martes, 25 de marzo de 2014

Croquetas de carne

¡Hola!

Esta semana estaré tratando de postear más platos fuertes, me estuve enfocando un poco en los postres, que de hecho son mi especialidad , así que en esta ocasión les tengo una receta con carne, unas croquetas para la hora de la comida, que van bien con cualquier tipo de acompañamiento.

Aquí les dejo lo que necesitarán.

  INGREDIENTES:

1/2 kg de carne molida
1 huevo
2 cebollines picados
1/2 taza de pan molido
Sal y pimienta

  PROCEDIMIENTO:

Ponemos en un bol la carne y le agregamos el cebollin, el huevo y sazonamos con la sal y pimienta. Mezclamos todo hasta que este bien incorporado. Con esa mezcla hacemos una bolita y aplanamos para que quede del tamaño de nuestra palma, cuidando que no sean muy gruesas. Una vez tengan esta forma las pasamos por el pan molido. Ponemos una sarten con aceite en la estufa, ya que este muy caliente agregamos las croquetas hasta que se doren por ambos lados. Servir.


                     

Listo :D




Podemos acompañar estas croquetas ya sea con una ensalada verde, vegetales al vapor o como lo hice en mi presentación, con acelgas y como legumbre un poco de frijol. Son fáciles de hacer y también rápidas.


Espero que lo disfruten y lo hagan en sus casas.

                                                     Muchas gracias por pasar a leer :D


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